Вкусные страницы
вчера сваяла, привезли мне листья мангольда, с мамой делали и в свекольных листьях.
Начинка: рис, фарш, приправки.
Один сикрет: "швы" я неможко "отбивала" скалкой (да да позор-позор у меня нет спец. молоточка)
Соус: морква кубиками, лучок репчатый, чуть муки, пару ложек томата - поджарить, залить бульоном (иль водой), за 5 минут до кончания варки положить пару ложек сметанки.
Рекомендую.
Мне больше нравится так чем в капустных листьях.
вот, налепила