Вкусные страницы
Для большинства моих читателей нижеизложенные факты естественно не являются открытием! Но возможно кому-то будет оооч интересно немножко окунуться в историю. Букф много, но читабельно.
ps: скучаю... ога...

У сотрудников нашей доблестной милиции есть широко распространенные прозвища. Так прозвище «мусор» произошло от аббревиатуры Московского уголовного сыска – МУС*. Оперативные работники МУС'а на обратной стороне лацкана пиджака носили небольшие отличительные значки, которые использовались вместо «красной корочки». Представляясь кому-то, оперработники отворачивали лацкан и сообщали «МУСОР такой-то», т.е. «Московского уголовного сыска оперативный работник такой-то». После Октябрьской революции 1917 года эту организацию переименовали в Московский уголовный розыск - МУР, но прозвище «мусор» навечно прочно закрепилось в сознании наших граждан.

Еще сотрудников милиции называют «легавыми». Это прозвище возникло в результате того, что раньше работники дореволюционной полиции в целях конспирации маскировались под охотничье общество и носили нашивки с изображением легавой собаки.

Насчет появления прозвища «мент» есть несколько версий: «ментами» назывались тюремные надзиратели в дореволюционной Польше, входившей на тот момент в состав Российской империи. Так же известно, что экипировка жандармов в Российской империи была позаимствована у румынской полиции, и пращ-палатка, входившая в комплект обмундирования, у румын называлась «мент». В России же плащ-палатка называлась «ментик». Следует отметить, что плащ-палатка, называемая «ментик» была не только у жандармерии, но и у гусар (конструкции практически идентичны).

В заключение следует отметить, что изначально слова «мусор**», «легавый» и «мент» не являлись ругательными в дореволюционном арго. Арго, в отличие от жаргона (который имеет больше отношение к профессиональной деятельности), употребляется вне зависимости от профессии или положения о обществе, т.е. употребляется и ворами, и профессорами и светскими дамами.

Так что если к Вам на улице подойдет сотрудник милиции и представится: «Сержант Иванов. Ваши документы!», Вы по идее можете возразить - «Уважаемый мент, меня Ваши коллеги мусора на прошлом перекрестке проверяли, что я такого сделал, что легавые меня проверяют каждые пять минут?» Формально «сержант Иванов» обидеться не должен.


Оригинал статьи



@темы: интересности

Вкусные страницы

Do you change clothes when you come home from work or class? What do you put on?


View other answers




Редко переодеваюсь когда домой прихожу... или приходила (давно на работе не работаю - домашний офис у меня). Всегда хотелось продлить ощущение "упакованности" что-ли... Особенно в те дни, когда всё хорошо.
Просыпаешься утром - косметика, причёсочка, костюмчик ничё-так. Целый день на пазитиве. Домой приходишь и хочется что бы этот пазитив не заканчивался... Да и для мужниных глаз покрасоваться. А-то всё в халате либо джинсах с майкой.
А бывает наоборот - такой день тяжёлый, что хочется снять с себя всю тяжесть, поваляться в ванне, закутаться в простыню и отдохнуть от всех внешних раздражителей в том числе и от одежды.



@темы: work clothes, writer's block, comfort

Вкусные страницы
Полагаю мало кто спит сейчас, но и мало кто в жж сидит. Самое время поумничать, бо если получится не прикольно - (сори за боян) мало кто увидит.

С чего б начать..

Самые ходовые темы в жж политика и сиськи. К политике я равнодушна, сисек моих в жж небыло, нет и не будет (эксклюзиф!) - следовательно эти две темы вычёркиваем...

Ещё есть задолбавшая всех тема iPhone. Последняя фраза об этом девайсе, которая мне понравилась - скоро будет модно НЕ иметь iPhone. Ну как бы всё возможно! Меня он не впечатляет.. Единственное что заценила из вещей, относящихся к этому чуду техники (только не надо вот так ухмыляться) - это чехлы! У мени пунктик на таких штуках. Моя самсунговская раскладушка (ненавижу её) долго наивно надеялась заполучить гламурненький чехольчик - ещё столько же надеяться будет. Сначала я эту хрень упорно искала, потом просто забила на это дело. Ну нет для неё подходящего наряда... А чехол для iphone не проблема - ток аппарат появился - сразу нате-пожалуйста.

Ррр.. Разнервничалась прям... Лучше о чём-нибудь другом.

Пойдём методом от противного - самая популярная тема для разговоров не в блогосфере, а у меня лично... нужно подумать... Вкусняшкино эт конечно само собой - глюки на сайте достали уже после обновлений. Мало того что дизайн покорёжился, так ещё и народ регистрируется, а в списках пользователей не появляется...

Ну это тема для узкого круга специалистов, а мы-то тут поумничать собрались.

Просто спрошу - а вам какая машина больше нравится? Я вот понимаю что врят-ли за руль сама уже сяду (хотя кто знает...), а мечта всё-равно есть! Обожаю вот эту! Мы с ней вроде как и почти тёзки ещё)))=>

vkusnyashkin



Вкусные страницы


тыцкаем по картинке и смотрим ещё фотки! видео тоже есть!



@темы: друзья

Вкусные страницы
9 апреля 2009 года состоится выезд в Шаховской приют для детей.

Выезд организует МЧС России по Московской области совместно с блогерами рунета, при содействии фотопроэкта «ФотоДеткам» и городского портала «МОСКВА.COM».

Поможем детям!



Вкусные страницы
Глюки на сайте продолжаются((( что-то не понятно - uCoz обновляли или убивали?
регистрации пока нет, войти тоже проблематично

злюсь...



Вкусные страницы
Гугл утверждает что сегодня День Водяного!!! Ну дык и поздравим Наимокрейшество! Жалко что-ли!!!





@темы: видео

Вкусные страницы
Между двух огней ты поджаришься ровней.


Афоризм дня



@темы: юмор

02:11

Вкусные страницы
Вот что у нас на сайте творится!!!

Всего создано 70 тем, в которые добавлено 1616 ответов.
Зарегистрировано 99

Кто будет сотым?!!!!!





19:34

Вкусные страницы
Наконец-то сайт снова работает! Ура!!! Некоторые функции ещё подЪглючивают, но в ближайшее время обещают исправить.

картинка тыкабельна!



Вкусные страницы
Блинчики с банановым творогом под сметанным соусом:
Мука - 5 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сода - на кончике ножа
Растительное масло
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2, 5 стакана
Творог - 1 пачка
Банан - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Черничный сироп

В глубокую форму (в моем случае в кастрюльку) насыпаем 5 столовых ложек муки с горкой, 3 столовые ложки сахара, треть чайной ложки соли, соду на кончике ножа. В сухие продукты вливаем столовую ложку растительного масла, выбиваем 2 яйца. Затем понемногу добавляем молоко (всего его будет 2,5 стакана) и тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комочков. Когда влитое молоко смешается с сухими продуктами, добавляем еще молока. И так пока не волью все 2, 5 стакана. Напоследок взбалтываем тесто венчиком. Теперь можно приступать к основному процессу - к выпеканию.
Смазываю раскаленную сковороду растительным маслом. Очень удобно смазывать сковороду кружочком сырого картофеля, надетого на вилку, или специальной кисточкой для выпечки. Так масло распределяется равномерно и без излишек. На стандартную блинную сковородку идет чуть меньше половины половника теста. Каждый блинчик выпекаем с двух сторон. Если лопатка тонкая, то блинчики будут сниматься легко и аккуратно. В итоге у меня получилась стопочка из 10 румяных, "ноздрястых", ароматных солнышка.
Теперь готовим начинку. В миске разминаем пачку творога, столовую ложку сахарного песка и порезанный на кусочки банан. Полученной смесью начиняем наши блинчики.
Раскаляем сковороду и обжариваем полученные блинные "рулетики" с двух сторон. В это время можно приготовить соус. В 3 столовые ложки сметаны, добавляем чайную ложку сахара и 2 столовые ложки черничного сиропа.
Вот и все! Это совсем не сложно! И очень вкусно!



@темы: блины, творог, фрукты

Вкусные страницы



1подчеревина
2морковка
3чеснок
4Соль
5прецчерный-красный
6Мускатный орех
Шпигую сало морковкой и чесноком, солю, перчу со всех сторон и посыпаю мускатным орехом...Заворачиваю  в фольгу (я в два слоя) и примерно на часик в духовку... За минут 10 – разрезаю фольгу и оставляюв духовке так, чтоб подрумянилась...

Ну, водочка, уже к этому времени охладилась... )_

Дальше, все просто: захлебываясь слюной, отрезаю кусочек, на черный хлеб его, и в правую руку. А в левой уже рюмочка с холодной водочкой...

Всем приятного аппетита!!!






@темы: мясо, сало

Вкусные страницы
20.21 КБ

Огромная благодарность Викуше-lillaya за рецепт маринованной феты! Это ТАК вкусно, что не могу передать словами:-)
Правда, «начинка» у меня отличается от Викиной, т.к. исходила из того, что смогла раздобыть в наших магазинах :-)
У меня не было перца-чили в стручках, поэтому пришлось купить чили в порошке. Ну, и травки, исходя из того, что было:-)

МАРИНОВАННАЯ ФЕТА

250г феты
1/4 чайной ложки зерен горчицы
1/3 чайной ложки порошкового перца-чили
13/ чайной ложки порошка сладкой паприки
0,5 чайной ложки сухой смеси итальянских трав
большой зубец чеснока
несколько ломтиков лимона
оливковое масло

Фету порезала кубиками примерно 1х1 см, пересЫпала сухими травами, перцем, зернами горчицы. Сложила в банки, перекладывая ломтиками лимона и чесноком, нарезанным пластинками. Залила оливковым маслом и поставила в холодильник на три дня – настояться.
Очень, очень вкусна и фета, и масло. Масло использую для салатов, а то и просто хлеб поливаю и вприкуску с фетой:-)




Вкусные страницы
Наткнулась совершенно случайно на видео, где рассказывают и показывают, как испечь самый вкусный, полезный хлеб, который можно есть буквально всем без ущерба для здоровья и фигуре. Скажу больше, последний раз я хлеб ела... дай Бог памяти... лет шесть-семь назад. А здесь не удержалась, отломала кусочек горячего, только что испечённого хлеба. И обалдела, честное слово! Это настолько вкусно оказалось! Хрустящая, потрясающая корочка, вкусная, "нерезиновая" мякоть, в общем, у меня полученный хлеб из 0,5 муки съели за обед мои домашние. И сказали, что более вкусного хлеба не ели. Может, конечно, комплимент сделали, но хлеб действительно удивительно вкусный.

ВИДЕО ЗДЕСЬ

0,5 кг муки
половина ч.л. сухих дрожжей
1,5 ч.л. соли
чуь больше стакана воды.

Насыпать в посуду муку, добавить соль и дрожжи. Перемешать и влить воду. Размешивайте быстро, но не вымешивать, как обычное дрожжевое сдобное тесто, а до тех пор, пока мука впитает полностью воду. Само тесто должно быть очень мягкое, почти жидкое. Выложить его в кастрюльку, закрыть крышкой и поставить не в холодильник, а просто в кухне на 18-24 часа, можно чуть меньше, но не менее 15 часов.

За это время тесто сильно поднимется и станет очень пузырьками. Обильно посыпать стол мукой, выложить тесто и присыпать мукой сверху так же обильно. Сложить тесто, оно остаётся очень мягкое, почти жидкое в конверт: сперва втрое, затем, перевернув на 90*, ещё втрое.

Обильно посыпать мукой чистое полотенце и выложить на него тесто. Посыпать мукой , покрыть сверху полотенцем или плёнкой и оставить ещё часа на 3.

Через 2,5 часа включить духовку на максимум, поставив в неё нагреваться глиняную, чугунную или стальную кастрюлю с толстым дном с плотно закрывающейся крышкой. Очень важно, чтобы посуда была именно толстостенная. Через полчаса аккуратно переложить тесто в кастрюлю ( её смазывать и присыпать не надо!), закрыть крышкой и выпекать 30-35 минут при 230*. Потом снять крышку и выпекать ещё 15-20 минут, чтобы хлеб зарумянился.
Когда верх станет румяным, вытащить, положить на доску или решётку, прикрыть чистым полотенцем и остудить.



Вкусные страницы
Берем куриные ножки, штук 5-6 (это как правильно по рецепту, но можно и любые другие куриные части, можно грудки порезать кусочками и т п), 2-3 большие картошки (очистить, порезать на крупные кусочки), 2 большие моркови, порезать кружочками, 1 большую луковица или 2 средних (порезать на кусочки), 4 чесночные дольки нашинковать, зеленый болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками. Дальше по рецепту идет пол-стакана воды. Я наливаю стакан-полтора, так как мы любим когда много соуса. Пол-стакана соевого соуса, 2 столовые ложки сахара, острый корейский соус из красного перца по вкусу (я кладу spiracha, 2 чайные ложки, но вообще то можно и больше это все зависит от того как остро вы любите. мой муж добавляет себе в тарелку еще спирачи).
Все вышеперечисленное кладем в большую кастрюлю или казан и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 45-час, пока курица ни приготовится, а картошка и морковь ни станут мягкими.
Я добавляю еще лавровый лист и щепотку молотого кумина.
Enjoy.

389.45 КБ



Вкусные страницы
Уважаемые сообщники, хочу обратиться с вопросом, который сразу выдаст юного кулинара, но, надеюсь, ко мне отнесутся снисходительно?
Собственно, вопрос: какой можно приготовить небанальный гарнир к запечёной свинине? Не рисом же из пакетиков гостя накормить. Хочется чего-нибудь оригинального, а своих идей нет.



@темы: мясо

20:28

uCoz

Вкусные страницы
вот такие сервера...
когда это всё работать-то начнёт...





@темы: видео

Вкусные страницы


Голосование, прямо скажу было отменным!
Результат перед вами!





Поздравляем [info]estu_bona и дарим ей медаль на шею и акаунт на полгода!
Поздравляем! Ура!




рецепты::

Oчень вкусная пица
Добрая пицца
Пицца по-студенчески



Вкусные страницы
[info]alextione борется с авитаминозом!
тыц картинко!




Вкусные страницы
И снова корейская кухня.
Надеюсь не надоел еще. Вообще, корейских салатов знаю много, но, к сожалению, не уверен в некоторых названиях.
Связано это, наверное с тем, что:
а) выветрилось из памяти;
б) советские корейцы (в частности те, которые жили в Ташкенте, а не на Дальнем Востоке) называют многие блюда по своему. Где-то изменено произношение, где-то вообще другое название, где-то состав продуктов... Отсюда часто возникают споры - это называется так-то, а это вообще непонятно что...
Следует, однако, отметить, что в каждом регионе стоит учитывать во-первых доступность некоторых продуктов, во-вторых местную специфику и менталитет. Это на мой взгялд что касается споров.
А что касается очередного рецепта, то вот он

Кади-чи (кадича)




Жаренные овощи.

Вариаций салата много - из баклажан, из перца, из кабачков, из редьки...
Предлагаю рассмотреть вариант из грибов и паприки.

Начнем с обжаривания цветной паприки



Добавим грибов (у меня оказались опята под рукой)



Не забудем про зелень (лучше побольше кинзы)



Лучку'с



Не забудем также приправить перчиком, кориандром, добавим мелко порубленного чесночка и заправим это дело соей



Вроде все.
Кади-чи готов



Приятного аппетита!




При копировании данного материала и дальнейшем использовании ссылка на оригинал обязательна



@темы: овощи, грибы, салаты