Вкусные страницы
если ассоциировать бесплатный интернет с реальными вещами или животными - с чем лично вы можете сопоставить образ?
Вкусные страницы
понедельник, 15 июня 2009
Вкусные страницы
если ассоциировать бесплатный интернет с реальными вещами или животными - с чем лично вы можете сопоставить образ?
зы:: Мышей и сыр не предлогать! равно как и мышеловки)))
зы:: Мышей и сыр не предлогать! равно как и мышеловки)))
Вкусные страницы
Уважаемые сообщники!
Вот сбылась моя мечта, муж купил микроволновку! Вот беда, что бы в ней вкусного приготовить я не знаю...
Может у вас найдутся советы и вкусные рецепты для начинающего повара?)))
Вот сбылась моя мечта, муж купил микроволновку! Вот беда, что бы в ней вкусного приготовить я не знаю...
Может у вас найдутся советы и вкусные рецепты для начинающего повара?)))
Вкусные страницы
Просто кусок жареного мяса давно перестал быть для меня чем-то интересным. Поэтому каждый раз стараюсь придумать, что бы такого с ним сотворить, что бы было вкусно и сочно. Этот вариант родился, после дня рождения моей подруги, на котором мы ели что-то похожее. О том, как с помощью воображения трансформировался тот рецепт, читайте далее. Итак, мясо под сочной шубкой.
Берем куски свинины, с душой, тщательно отбиваем их, посыпаем красным острым перцем, паприкой, заливаем лимонным соком и ставим в холодильник на 2 часа. Тем временем готовим продукты для "шубы". Измельчаем в блендере шампиньоны в собственном соку, на выходе должно получится примерно 3 столовые ложки продукта. Смешиваем грибы с3 столовыми ложками сметаны. Трем на крупной терке пармезан. Спелый томат режем на тонкие колечки.
Вынимаем из холодильника мясо, сливаем маринад и выкладываем куски на сковороду, смазанную растительным маслом. Подрумяниваем отбивные с 2 сторон, солим. (Если посолить мясо уже тогда, когда образовалась корочка, то оно будет в меру соленым и не потеряет сочность). Наливаем стакан воды или бульона, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут. Затем, снимаем крышку, на каждый кусок кладем столовую ложку грибно-сметанной смеси, кружочки помидор, тертый сыр. Вновь накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
Вот и все. Простое, сочное, ароматное блюдо готово. Можно приглашать всех к столу.
photo by </a></b></a>![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif)
belorusov
Берем куски свинины, с душой, тщательно отбиваем их, посыпаем красным острым перцем, паприкой, заливаем лимонным соком и ставим в холодильник на 2 часа. Тем временем готовим продукты для "шубы". Измельчаем в блендере шампиньоны в собственном соку, на выходе должно получится примерно 3 столовые ложки продукта. Смешиваем грибы с3 столовыми ложками сметаны. Трем на крупной терке пармезан. Спелый томат режем на тонкие колечки.
Вынимаем из холодильника мясо, сливаем маринад и выкладываем куски на сковороду, смазанную растительным маслом. Подрумяниваем отбивные с 2 сторон, солим. (Если посолить мясо уже тогда, когда образовалась корочка, то оно будет в меру соленым и не потеряет сочность). Наливаем стакан воды или бульона, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут. Затем, снимаем крышку, на каждый кусок кладем столовую ложку грибно-сметанной смеси, кружочки помидор, тертый сыр. Вновь накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
Вот и все. Простое, сочное, ароматное блюдо готово. Можно приглашать всех к столу.
photo by </a></b></a>
belorusov
суббота, 13 июня 2009
Вкусные страницы
Вкусные страницы
В Москве ураган. Звонил с дачи maxon2005. Сказал что будет полный трындец - вшестером держали беседку чтоб не улетела. Но минут через 15 пройдёт. Небо уже чёрное! Готовность номер раз!
maxon2005. Сказал что будет полный трындец - вшестером держали беседку чтоб не улетела. Но минут через 15 пройдёт. Небо уже чёрное! Готовность номер раз!
пятница, 12 июня 2009
Вкусные страницы
здравствуйте.
помогите нубу, пожалуйста )
у меня есть пакет замороженных морепродуктов.
первый вопрос: они лежат в морозилке с нового года. им же ничего не будет, правда?
второй вопрос: как их лучше приготовить (если ответ на первый вопрос утрвердителный)?
на гарнир предполагается спагетти, если что.
помогите нубу, пожалуйста )
у меня есть пакет замороженных морепродуктов.
первый вопрос: они лежат в морозилке с нового года. им же ничего не будет, правда?
второй вопрос: как их лучше приготовить (если ответ на первый вопрос утрвердителный)?
на гарнир предполагается спагетти, если что.
четверг, 11 июня 2009
Вкусные страницы
Данное блюдо можно отнести как к самостоятельным блюдам, вернее к холодным супам, так и рассматривать в качестве закуски, или, если хотите - апперитива.
Подобные блюда, наверное, есть в любой кухне - европейской, азиатской, восточной, русской.
Скажем так - данное блюдо - побратим русской окрошки. Только ее узбекский вариант.
В летнюю жару нет ничего лучше легкого, холодного, молочного супа с зеленью и овощами.
Чалоп
Многие могут поспорить, что мол какая же это окрошка? Возможно они будут правы.
Ну какая же это окрошка, если это блюдо подают в качестве закуски, хотя его можно употреблять и в качестве основного.
Отлично чалоп идет под плов, под машкичири особенно хорошо.
Собственно из чего состоит чалоп:
катык (то же самое что и простокваша, мацони, йогурт), вода, зелень и овощи - огурцы, редис, зеленый лук, райхон (базилик), укроп, петрушка, кинза
Катык необходимо поперчить, посолить
И смешать с водой, в пропорции 1:2, т.е. на пол-литра катыка нам понадобится литр воды.
Минеральная газированная придаст некую пикантность.
Дать настояться.
Огурцы, редис, зелень - порезать
И тщательно перемешать
Залить настоявшимся молочным бульоном из катыка и воды
Ну вот в принципе и все.
Чалоп готов.
Подавать можно через пару часов...
Жара нам больше не страшна )))
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!!!
Подобные блюда, наверное, есть в любой кухне - европейской, азиатской, восточной, русской.
Скажем так - данное блюдо - побратим русской окрошки. Только ее узбекский вариант.
В летнюю жару нет ничего лучше легкого, холодного, молочного супа с зеленью и овощами.
Чалоп
Многие могут поспорить, что мол какая же это окрошка? Возможно они будут правы.
Ну какая же это окрошка, если это блюдо подают в качестве закуски, хотя его можно употреблять и в качестве основного.
Отлично чалоп идет под плов, под машкичири особенно хорошо.
Собственно из чего состоит чалоп:
катык (то же самое что и простокваша, мацони, йогурт), вода, зелень и овощи - огурцы, редис, зеленый лук, райхон (базилик), укроп, петрушка, кинза
Катык необходимо поперчить, посолить
И смешать с водой, в пропорции 1:2, т.е. на пол-литра катыка нам понадобится литр воды.
Минеральная газированная придаст некую пикантность.
Дать настояться.
Огурцы, редис, зелень - порезать
И тщательно перемешать
Залить настоявшимся молочным бульоном из катыка и воды
Ну вот в принципе и все.
Чалоп готов.
Подавать можно через пару часов...
Жара нам больше не страшна )))
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!!!
Вкусные страницы
Почему я люблю праздники? А в особенности праздничный стол? Нет, не потому, что будет какое-то новое или особо любимое блюда. Не потому, что будет торт. Я люблю праздничный стол за обилие тарелочек с закусками, с, так называемой, едой на один зуб. Ах, эти широкие тарелки с канапе, блюда с рулетиками из баклажанов, ветчины или рыбы. слоистая смесь сыров, колбас и овощей. К приготовлению закусок я отношусь более чем серьезно и не разделяю мнения, что закуски это всего лишь дополнение к основному блюду. Как бы не так. Ведь приготовление всего этого разнообразия - огромное поле для кулинарной фантазии. Вот, например, вариант закуски легкой, аппетитной, которая мне однажды нафантазировалась, называется она просто - "томатные чашечки".
Для приготовления 4 "чашечек" нам понадобится 2 спелых, крепких помидора, которые мы разрезаем напополам и аккуратно чайной ложкой выскребаем из них мякоть, которую мелко-мелко режем и отставляем в сторону, она нам еще пригодится. Получившиеся "чашечки" кладем на тарелку, покрытую бумажной салфеткой. Кладем их срезом вниз, давая тем самым стечь лишней жидкости. Тем временем ошпариваем 8 штук варено-мороженных креветок, чистим их и обжариваем на сливочном масле. Когда креветки "скрутятся" в аккуратные колечки, добавляем в сковороду 2 столовые ложки мелко-мелко рубленых шампиньонов (я брала из банки те, что в собственном соку). Обжариваем буквально минуту, добавляем жидкость, что осталась от помидор (помните, мы отставляли мисочку с томатными "внутренностями"
, пару капель Tabasco (для любителей поострее). Снимаем сковороду с огня, начиняем "чашечки" смесью, посыпаем сверху тертым сыром (особо вкусно сыром с ярко выраженным запахом и вкусом, типа Пармезан) и подаем к столу!
photo by </a></b></a>belorusov
Для приготовления 4 "чашечек" нам понадобится 2 спелых, крепких помидора, которые мы разрезаем напополам и аккуратно чайной ложкой выскребаем из них мякоть, которую мелко-мелко режем и отставляем в сторону, она нам еще пригодится. Получившиеся "чашечки" кладем на тарелку, покрытую бумажной салфеткой. Кладем их срезом вниз, давая тем самым стечь лишней жидкости. Тем временем ошпариваем 8 штук варено-мороженных креветок, чистим их и обжариваем на сливочном масле. Когда креветки "скрутятся" в аккуратные колечки, добавляем в сковороду 2 столовые ложки мелко-мелко рубленых шампиньонов (я брала из банки те, что в собственном соку). Обжариваем буквально минуту, добавляем жидкость, что осталась от помидор (помните, мы отставляли мисочку с томатными "внутренностями"
, пару капель Tabasco (для любителей поострее). Снимаем сковороду с огня, начиняем "чашечки" смесью, посыпаем сверху тертым сыром (особо вкусно сыром с ярко выраженным запахом и вкусом, типа Пармезан) и подаем к столу!photo by </a></b></a>
belorusov Вкусные страницы
Рецепт прост: режем сёмгу (у нас была малосольная) на кубики, бросаем в сотейник с оливковым маслом, быстро обжариваем до белесого цвета, перчим и наливаем сливок пожирнее (у нас были "Простоквашино" 20% )и прогреваем, НО не кипятим. Макароны варим и выкладываем на баальшую тарелку, сверху сёмгу, можно украсить красной (или чёрной икрой) петрушкой и базиликом. Прекрасно запивается белым сухим вином.
на десерт грейпфрут с сахаром и корицей ммм
на десерт грейпфрут с сахаром и корицей ммм
Вкусные страницы
Мой друг утверждает, что жареные креветки - это нечто фантастически вкусное и потрясающее при условии правильного соуса. А я вот к своему стыду ни разу не пробовал сие чудное блюдо. В связи, с чем вопрос. Уважаемые знатоки, как и с чем можно пожарить креветки?
Заранее премного благодарен.
Заранее премного благодарен.
Вкусные страницы
Вкусные страницы
За рекламный пост в моем журнале я могу получить от $43 до $129. Узнай, сколько можешь получить ты.
"Реклама в интернете - это крылья бизнеса" © GermeZВкусные страницы
Что такое предел? Это граница, за которой неизвестность. И страх. А вдруг не получится. А вдруг не поймут, не оценят. А вдруг… И так можно всю жизнь бояться какой-нибудь фигни. А счастье, оно так близко. Самое главное - это просто понять, что тебе нужно.
viastrizhulis
via
strizhulisВкусные страницы
Маленькие вампирчики отправляются в свои кроватки чтобы проснуться вечером и делать свои маленькие пакости.
Устала. Но почему-то так легко и хорошо.
Торт вчера всё таки разрезали. Не поверите - сама не ожидала что будет так вкусно! Кофе, шоколад и корица - самое лучшее что есть в этой жизни! Лимонное желе абсолютно не портит впечатление. Отсутствие миксера, конечно, вносит свои отрицательные моменты в качество пышек, но... В целом задумка принесла удовольствие не только в созидании, но и в разрушении.
Обновлённый антивирусник наковырял 8 вирусов на ноуте. Жестоко тормозит.
Новости делала почти полтора часа. Планировала закончить за 20-30 минут.
Читайте, знакомьтесь. Можно френдить Вкусняшкину.
Соседи снова сожгли свой завтрак.. Когда ж они готовить-то научатся...
Нужно спать. Хотя бы иногда. К обеду вернусь.
Будильник получил задание разбудить меня в 12.00. Посмотрим как справится. Если что - стучите громче!
Сегодня планирую запостить очередную серию анимашек-аватарок.
Всех люблю и целую!
Новости сайта
Устала. Но почему-то так легко и хорошо.
Торт вчера всё таки разрезали. Не поверите - сама не ожидала что будет так вкусно! Кофе, шоколад и корица - самое лучшее что есть в этой жизни! Лимонное желе абсолютно не портит впечатление. Отсутствие миксера, конечно, вносит свои отрицательные моменты в качество пышек, но... В целом задумка принесла удовольствие не только в созидании, но и в разрушении.
Обновлённый антивирусник наковырял 8 вирусов на ноуте. Жестоко тормозит.
Новости делала почти полтора часа. Планировала закончить за 20-30 минут.
Читайте, знакомьтесь. Можно френдить Вкусняшкину.
Соседи снова сожгли свой завтрак.. Когда ж они готовить-то научатся...
Нужно спать. Хотя бы иногда. К обеду вернусь.
Будильник получил задание разбудить меня в 12.00. Посмотрим как справится. Если что - стучите громче!
Сегодня планирую запостить очередную серию анимашек-аватарок.
Всех люблю и целую!
Новости сайта
Вкусные страницы
Уже просто на автопилоте жду рассвета. Хочется что бы он скорее наступил. Словно от этого зависит что-то очень важное... Странное ощущение... От него не получается ни уйти, не скрыться... только ждать... Здесь больше нет никого - только я и Ария... Ещё птицы за окном поют на все голоса... И скоро рассвет... Всё будет хорошо...