Очень просто и вкусно =).
Я делала так:
Сперва сделала начинку:
Натерла сыр, где-то 200 - 250 г. добавила домашний творог где-то 150 г. Нарезала мелко зелень - укроп и петрушку, зеленый лук, немного болгарского перца, 1 зубчик чеснока, поперчила по-вкусу. Заправила 1 ст. л. домашней сметаны + 1-2 ст. л майонеза. Всё тщательно перемешала.
Готовим омлет на противне или в прямоугольной форме. Я делала в большой прямоугольной. В омлет добавила зелени и перчика сушенного =)
Как только омлет поспел, вынимаем, смазываем сметанкой или майонезом, выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. И Ставим в холодильник до употребления =)) Приятного аппетита!



URL записи