Обычно я не заморачиваюсь долгой готовкой, сегодняшний обед не исключение.
Порезала тоненько говяжью печень, обжарила её слегка с лучком, добавила приправ, молока и оставила тушиться минут на 10 примерно. Печень вообще готовится быстро, если её передержать, она может стать жесткой и не вкусной.
В качестве гарнира отварила гречневую крупу, добавила сливочного масла и слегка присолила.



Всё получилось как надо приятного  аппетита

URL записи