среда, 13 мая 2009
19:14

пирожки из дрожжевого теста

Вкусные страницы


у может на вид и не особо (хотя на тарелке вне фотоаппарата они выглядят как пирожки, а на фото - как блины...хи-хи), зато на
вкууууууууус.....ммммммммм:))))

рецепт:
(тесто меня прельстило простотой ингредиентов и скоростью "сотворения";)
1,5 ст. теплой воды
1 л (десертная) сухих дрожжей
1/2 ч.л.соли
1 ч.л.сахара
3 ст.муки
1/4 ст.растительного масла
Начинка- у меня была тушеная капуста...но подойдет -  что угодно:))

развести дрожжи в воде+соль+сахар+мука (постепенно) перемешать все ложкой, тесто должно быть прилипучим:)
потом подливаем масло, вымешивая тесто рукой...мин.через 15 подмесит..и можно печь:)
Я смазывала поверхность слома маслом, отщипывала кусочек от теста, пальцами формировала кружок...диаметром в 6 см...(да-да...маленькие расстояния я еще могу прикинуть правильно, это вам не триста метров), начинку на серединку, и залепляем как манты (в кучку)...Работа, конечно, ювелирная, но не на столько, чтобы ее испугаться...ну и на сковороду с маслом (надо следить за огнем, потому что они нежные очень получаются)...
у меня из этого получилось 25 пирожков...и то, я сначала не особо осознала размеры, и первые получились ого-го-го-го по размеру (ну...как по мне:))) так что могло бы быть и больше:)

приятного аппетита:)





URL
18:06

Прожектор Евровидения

Вкусные страницы
Я вот Евровидение не смотрю и голова не болит, если честно! А сегодня в рассылке с Rutube.ru ссылочка - нате вам ролики с Евровидения и ещё много вкусного! Так что ничего не потtряла - смотрите на здоровье)))



eurovision2009



URL
18:00

Оладьи из цветной капусты

Вкусные страницы


Ингредиенты:

250-300 г цветной капусты
2 яйца
5 ст.л. муки
100 г тертого сыра
пучок петрушки
5 шт.оливок без косточек
3 пера зеленого лука
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. красного перца
соль
растительное масло

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия и сварить в подсоленой воде, жидкость слить.
Все ингредиенты взбить в блендере.
Жарить на сковороде на растительном масле выкладывая оладьи ложкой, подавать с соусом: сметана (йогурт, майонез), продавленный чеснок, мелконарезанная зелень.

Приятного аппетита!



@темы: овощи

URL
17:37

ачуметь!

Вкусные страницы

URL
15:12

настальгия...

Вкусные страницы


была такая книжица с вписанными в нужные пунктики моими данными.. эх.. как давно это

классные фотки смотреть туточки



URL
13:48

порвало!!!

Вкусные страницы

URL
13:48

порвало!!!

Вкусные страницы

URL
13:48

порвало!!!

Вкусные страницы

URL
13:30

Вкусняшкин бред

Вкусные страницы
кажется меня окончательно накрыло. вот только не пойму - это простуда или ещё какая ерунда.
потянуло на размышления. возможно это всего лишь бред - последствия температуры, но сложившаяся аналогия реально улыбнула и добавила чутку настроения. кому интересно поржать комон под кат. предупреждаю - речь пойдёт обо мне и о Вкусняшкино. Зная, что некоторым эти два параметра реально поднадоели - предупреждение будет не лишнее.

А суть вот в чём:
разговариваю с [info]uxoroliena в аське. Предмет разговора - раскрутка сайта. Обсуждаем где лучше засветиться, какую статью написать, какую темку открыть, ну тд. и тп. У меня очередная идея - сделать статью на Википедии. Не рекламную, а исторически - информационную. Прикололись! Вписать себя в историю - это круто. В голове выросла фраза:: "И на обломках двоевластья напишут наши имена..."

Чорд.. подумала я. А вот посмотрите - в России у власти - практически два человека стоят. Один решает и планирует, второй воплощает в жизнь, вводит свои корректировки.
Вкусняшкино - то же самое! Большинство думают (не жижисты на сайте) что Светлана там главная. Я как бы под ногами путаюсь. Но на самом деле лодка плывёт, куда капитан покажет, хоть и неделями не выходит из своей каюты.

Таки мы с ней как Путин и Медведев что-ли?! Этакий альянс с правом передачи полномочий, но неизменными приоритетами. Путин - сделал Медведева. Ну реально так! Я помню его становление с самого первого момента, с первого обращения к народу перед выборами. когда, вытащеный не понятно откуда, делал он это обращение под фоноргамму голоса сами знаете кого (да простит оно меня). Сейчас закончено, как бы, становление не мальчика, но мужа. Появилась уверенность, пафосность, и наглость в чём-то. Наконец-то стал индивидумом и личностью, а не ксерокопией.

У нас: я занимаюсь общими вопросами - рейтинги, счетчики, реклама, оптимизация, дизайи и вся техническая часть. Cветик - общается с народом, выискивает безумно интересных кулинаров и рукодельниц, развивает темы, улаживает конфликты, ну и всё такое прочее. И сама-то с каждым днём становится более самостоятельна! И это радует! Каждый раз решив что-то сделать разговор у нас заканчивается неизменно: "всё у нас получится, потому что мы банда!"

А приятно блин чувствовать себя президентом в своей маленькой стране, да ещё и с таким соратником!



@темы: вкусняшкино, дыбр

URL
13:30

Вкусняшкин бред

Вкусные страницы
кажется меня окончательно накрыло. вот только не пойму - это простуда или ещё какая ерунда.
потянуло на размышления. возможно это всего лишь бред - последствия температуры, но сложившаяся аналогия реально улыбнула и добавила чутку настроения. кому интересно поржать комон под кат. предупреждаю - речь пойдёт обо мне и о Вкусняшкино. Зная, что некоторым эти два параметра реально поднадоели - предупреждение будет не лишнее.

А суть вот в чём:
разговариваю с [info]uxoroliena в аське. Предмет разговора - раскрутка сайта. Обсуждаем где лучше засветиться, какую статью написать, какую темку открыть, ну тд. и тп. У меня очередная идея - сделать статью на Википедии. Не рекламную, а исторически - информационную. Прикололись! Вписать себя в историю - это круто. В голове выросла фраза:: "И на обломках двоевластья напишут наши имена..."

Чорд.. подумала я. А вот посмотрите - в России у власти - практически два человека стоят. Один решает и планирует, второй воплощает в жизнь, вводит свои корректировки.
Вкусняшкино - то же самое! Большинство думают (не жижисты на сайте) что Светлана там главная. Я как бы под ногами путаюсь. Но на самом деле лодка плывёт, куда капитан покажет, хоть и неделями не выходит из своей каюты.

Таки мы с ней как Путин и Медведев что-ли?! Этакий альянс с правом передачи полномочий, но неизменными приоритетами. Путин - сделал Медведева. Ну реально так! Я помню его становление с самого первого момента, с первого обращения к народу перед выборами. когда, вытащеный не понятно откуда, делал он это обращение под фоноргамму голоса сами знаете кого (да простит оно меня). Сейчас закончено, как бы, становление не мальчика, но мужа. Появилась уверенность, пафосность, и наглость в чём-то. Наконец-то стал индивидумом и личностью, а не ксерокопией.

У нас: я занимаюсь общими вопросами - рейтинги, счетчики, реклама, оптимизация, дизайи и вся техническая часть. Cветик - общается с народом, выискивает безумно интересных кулинаров и рукодельниц, развивает темы, улаживает конфликты, ну и всё такое прочее. И сама-то с каждым днём становится более самостоятельна! И это радует! Каждый раз решив что-то сделать разговор у нас заканчивается неизменно: "всё у нас получится, потому что мы банда!"

А приятно блин чувствовать себя президентом в своей маленькой стране, да ещё и с таким соратником!



@темы: вкусняшкино, дыбр

URL
13:30

Вкусняшкин бред

Вкусные страницы
кажется меня окончательно накрыло. вот только не пойму - это простуда или ещё какая ерунда.
потянуло на размышления. возможно это всего лишь бред - последствия температуры, но сложившаяся аналогия реально улыбнула и добавила чутку настроения. кому интересно поржать комон под кат. предупреждаю - речь пойдёт обо мне и о Вкусняшкино. Зная, что некоторым эти два параметра реально поднадоели - предупреждение будет не лишнее.

А суть вот в чём:
разговариваю с [info]uxoroliena в аське. Предмет разговора - раскрутка сайта. Обсуждаем где лучше засветиться, какую статью написать, какую темку открыть, ну тд. и тп. У меня очередная идея - сделать статью на Википедии. Не рекламную, а исторически - информационную. Прикололись! Вписать себя в историю - это круто. В голове выросла фраза:: "И на обломках двоевластья напишут наши имена..."

Чорд.. подумала я. А вот посмотрите - в России у власти - практически два человека стоят. Один решает и планирует, второй воплощает в жизнь, вводит свои корректировки.
Вкусняшкино - то же самое! Большинство думают (не жижисты на сайте) что Светлана там главная. Я как бы под ногами путаюсь. Но на самом деле лодка плывёт, куда капитан покажет, хоть и неделями не выходит из своей каюты.

Таки мы с ней как Путин и Медведев что-ли?! Этакий альянс с правом передачи полномочий, но неизменными приоритетами. Путин - сделал Медведева. Ну реально так! Я помню его становление с самого первого момента, с первого обращения к народу перед выборами. когда, вытащеный не понятно откуда, делал он это обращение под фоноргамму голоса сами знаете кого (да простит оно меня). Сейчас закончено, как бы, становление не мальчика, но мужа. Появилась уверенность, пафосность, и наглость в чём-то. Наконец-то стал индивидумом и личностью, а не ксерокопией.

У нас: я занимаюсь общими вопросами - рейтинги, счетчики, реклама, оптимизация, дизайи и вся техническая часть. Cветик - общается с народом, выискивает безумно интересных кулинаров и рукодельниц, развивает темы, улаживает конфликты, ну и всё такое прочее. И сама-то с каждым днём становится более самостоятельна! И это радует! Каждый раз решив что-то сделать разговор у нас заканчивается неизменно: "всё у нас получится, потому что мы банда!"

А приятно блин чувствовать себя президентом в своей маленькой стране, да ещё и с таким соратником!



@темы: вкусняшкино, дыбр

URL
10:16

ТОРТ "ТУЕСОК"

Вкусные страницы
У нас дома чай хранится в таком туесочке. Вот я решила торт сделать, на него похожим.
Торт по рецепту "Рыжика"




- яйца - 4 шт.
- сахар - 300 г
- сливочное масло (или маргарин) - 200 г
- мука - чтобы тесто было как густая сметана
- мед - 3 чайные ложки
- сода - 1,5 чайная ложка или пакетик рыхлителя

Взбить яйца, сахар и мёд, добавить сливочное масло или маргарин. Поставьте эту массу на водяную баню, добавьте соду и взбивайте до тех пор, пока не появятся пузырьки и масса не увеличится в 2 раза. После этого снимите ее с огня и всыпьте муку, замесите тесто. Поставьте тесто на 1 час в теплое место. Испеките 6 коржей в духовке нагретой до 200 C. Когда коржи остынут, смажьте их любым кремом. В моём случае это был йогуртово-творожный крем с орехами. Берётся йогурт, грамм 150, столько же творога, взбивается с сахарной пудрой до однородной массы, потом добавляем грамм 200 мягкого сливочного масла, опять взбиваем, и получаем вкуснейший, нежнейший крем. Я ещё положила много дроблёных грецких орехов. Сочетание медовых коржей с этим кремом и орешками очень вкусно.





@темы: тортики

URL
вторник, 12 мая 2009
23:13

Песенка на ночь... Душевно...

Вкусные страницы
Great White - Save your love





@темы: видео

URL
22:40

сказка на ночь)))

Вкусные страницы
Мальчик спрашивает отца:
- Папа, а как я появился?
- Эх, ладно, рано или поздно ты бы все равно задал мне этот вопрос, так что слушай... Твой папа познакомился с твоей мамой в ЧАТЕ. Потом мама с папой встретились в ИНТЕРНЕТ-КАФЕ, и там в туалете мама захотела сделать пару ЗАГРУЗОК с папиного ДЖОЙСТИКА. Потом, когда папа уже был готов для ЗАКАЧКИ, мы неожиданно заметили, что у нас не установлен ФАЙРВОЛЛ... но, к сожалению, было уже поздно нажимать CANCEL или ESC, а окошко "ВЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО ХОТИТЕ НАЧАТЬ ЗАГРУЗКУ? " мы отключили еще в самом начале в ОПЦИЯХ и СВОЙСТВАХ. Мамин антивирус уже долгое время НЕ ОБНОВЛЯЛСЯ и поэтому не заметил папиного червя БЛАСТЕР. В общем, мы нажали ENTER, и у мамы открылось окошко "ОЖИДАЕМОЕ ВРЕМЯ ЗАГРУЗКИ: 9 МЕСЯЦЕВ"



URL
17:56

Большая просьбы всех обратить внимание на этот пост и сделать кроскосты у себя в ЖЖурнале

Вкусные страницы
Если у кого-то 4-я группа крови с отрицательным резус-фактором, и у него/нее есть возможность и желание помочь семье корреспондента с ВГТРК, то сделать это можно завтра в 09:30 в 71-ой городской больнице, сдав кровь для Юлии Мигуновой - девочка, которая попала в аварию и находится при смерти.

Адрес: Можайское ш., 14, тел. 440 5810.



URL
16:12

типа анонс)))

Вкусные страницы
спасибо [info]uxoraliena за проявленную инициативу! записать полностью и нормально не получилось к сожалению. Так что, уважаемая редакция [info]abpaximov, ждём когда выложат официальное видео на сайте.
[Unknown LJ tag]




URL
14:59

Дождик 2

Вкусные страницы
А оно ещё и с градом!!! Немного, но прикольно! Вот те, бабушка и весна пришла!!!



URL
14:52

Дождик!

Вкусные страницы
Как-то столицу по частям дождик мочит! У нас вот тож начинается. А у вас как?



URL
00:25

Финиково-ореховый кекс

Вкусные страницы




Ингредиенты:

3 стакана муки
3 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 г растительного масла
1,5 стакана сахара
1 стакан топленого молока
1 ст.л. растворимого кофе
50-100 г миндального сиропа (либо коньяка)
1 пакетик ванильного сахара
200 г фиников
100 г изюма
200 г фундука
плитка белого шоколада

Приготовление:

Финики, нарезанные (у меня были финики твердые. Поэтому я замачивала. Если финики мягкие, можно не замачивать). и изюм замочить в миндальном сиропе (можно в коньяке). Орехи порубить.
Взбить яичные белки до образования воздушной пены, добавить ванилин и сахар. Взбить. Постепенно ввести желтки.
Растворить кофе в теплом топленом молоке и влить в яичную массу.Добавить растительное масло. Добавить муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать. Добавить в тесто финики, изюм и орехи. Перемешать.
Вылить тесто в форму для выпекания. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180-200 градусов примерно 45-55 мин.
Растопить плитку белого шоколада на водяной бане и сверху полить кекс.Украсить клубникой.

Приятного аппетита!






@темы: выпечка

URL
00:14

нравится...

Вкусные страницы

@темы: видео

URL