Вкусные страницы
Для того чтобы приготовить пиццу, не обязательно вообще уметь готовить! Нужно просто уметь резать, смешивать, раскатывать и засекать время! А если дело касается пиццы по-деревенски, то тут вобще всё просто! Есть, конечно несколько маленьких хитростей, которые помогут вам приготовить исключительно идеальную пиццу без особых сило-затрат!
Итак начнём!

Возьмём для основы: 300 г картофеля, 300 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 сырое яйцо, 20 г дрожжей, 100 мл теплого молока, соль, черный молотый перец.
Картофель отварим в кожуре, очистим его, разомнём на столе или доске, тщательно перемешаем с мукой. В центре сделаем лунку, вольем яйцо, распущенное сливочное масло или маргарин, посыпем тертым сыром, солью, перцем, добавим дрожжи, разбавленные теплым молоком. Нужно замесить нежное тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.

Хитрость №1.
Если этот процесс кажется вам особо сложным, не парьтесь! Начинайте действовать незаметно Попробуйте такой вариант - заходим на сайт Delivery-club в раздел заказа пиццы, выбираем ближайшую к дому или уже проверенную временем пиццерию и делаем заказ. Тем временем можно попробовать продолжить начатую работу. Ну не пропадать же в самом деле продуктам!


Самое время заняться начинкой.
Берём 50 г вареной колбасы, 50 г ветчины, 3 плавленых сырка, 50 г сыра, 3 ст. ложки тертого сыра, 2 сырых яйца, 200 мл молока, соль, черный молотый перец.
В миску положить мелко нарезанные колбасу, ветчину, сырки, сыр, тертый сыр, залить яйцами и молоком, посолить, поперчить и хорошо взбить.

Хитрость №2
Возможно именно в этот момент вам уже позвонит менеджер и уточнит детали заказа. Подумайте хорошенько, возможно вы что-то забыли - сок для ребёнка или пару бутылочек пива для себя любимых, ну или как минимум сообщить номер квартиры или подъезда.


Раскатаем на столе или доске корж, положим его на сковороду диаметром 24—26 см, высотой 5 см, смазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды. Начинку выложим на тесто и закроем его по краям.
Выпекать пиццу нужно в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 40 мин.

Хитрость №3
Посчитаем общее время приготовления пиццы - получим примерно 3 часа.
Посчитаем время доставки пиццы - вместе с заказом получаем 1 час 15 минут.

Делать самому или воспользоваться услугой пицца на дом - исключительно индивидуальный выбор. В любом случае желаю всем приятного аппетита и приятных экспериментов!




@темы: пицца