• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: выпечка (список заголовков)
15:33 

Быстрые булочки

Вкусные страницы
Эти булочки замечательно подходят для быстрого завтрака. Делаются они почти моментально. Вкуснее всего - свежими. Но при желании, можно разогреть в микроволновке.



Булочки (рецепт </a></b></a>[info]trio_mia ;)
на 8 булочек:
400 мл белой пшеничной муки
100 мл цельнозерновой пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. свекольной  патоки (меда)
300 мл молока (кефира)

для отделки:
1 яйцо
мак, семечки, кунжут.

Духовку разогреть до 200° С
В миску просеять муку, смешать с солью, разрыхлителем.
Добавить патоку, молоко и замесить тесто.
Сформировать булочки.
Выложить на противень, смазать яйцом и посыпать семечками.
Выпекать на среднем уровне духовки 10-15 минут.
Вынуть булочки из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.


Что я делала: я брала мед. Тесто перемешивала ложкой. Тесто получилось у меня липковатым, но я решила не добавлять муки, а сформировала булочки влажными руками.

Коментарии: Булочки очень вкусные. На следующий день я разогрела оставшуюся булочку в микроволновке - получилось не плохо (хотя свежие гораздо вкуснее). Делаются они моментально. Думаю, что этот рецепт у нас поселится на долго!
 




@темы: выпечка

15:51 

Постные оладьи

Вкусные страницы
Почему-то раньше я никогда не делала такие оладьи. А ведь это просто и вкусно :)

Рецепт - самый примитивный: вода, дрожжи, сахар, мука, щепотка соли. В общем - обычные дрожжевые оладьи, только без яиц. Я добавляла в тесто изюм, но и без него неплохо будет.


@темы: выпечка, пост

Дневник Вкусняшкиной

главная