• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
17:29 

Чай масала

Вкусные страницы
Этот напиток пришел к нам из Индии, и он очень вкусный, сытный и полезный. Особенно хорош в холодное время года (и при простудных заболеваниях)
Масалу я хотела приготовить еще давно, но все время что-то отвлекало. То учеба, то слишком жарко... А сейчас - как раз самая та для нее погода, - когда на улице уже прохладно, а отопление еще не включили ))))





Рецепт:
- полпалочки корицы (если совсем тоненькая, - берите целую)
- 5 гвоздик
- 5 зеленых стручков кардамона или щепотка молотого
 - 1 шт. аниса звездчатого (бадьяна)
- 4 горошка черного перца
- щепотка молотого имбиря
- 1 ч.л. черного чая
- 1.5 ч.л. сахара (хотя это по вкусу)
- Небольшая щепотка мускатного ореха
- 0.5 чашки воды
- 1 чашка молока.

Довести воду и молоко на маленьком огне до кипения.
Целые специи немного обжарьте на сухой сковороде. Они должны начать потрескивать и менять цвет. (Так вкуснее, но не обязательно. можно просто все специи сразу в кофемолку закинуть). Потом сложите их в кофемолку, и не забудьте вытащить зернышки из кардамона, а не класть целыми стручками. Помелите. Если нет кофемолки, - как можно мельче растолките в ступке.
Добавляем все в горячую молочную смесь и продолжаем варить еще 4 минуты. В этот же этап добавляем молотые специи и сахар. Как время пройдет - всыпаем чай и варим еще 5 минут.
Выключаем, даем немного настоятся. Подавать горячем, желательно в подогретых кружках.

Вообще специи можно брать почти любые, но мне больше нравится вышеописанный вариант.



@темы: Напитки, Пряности, корица, молоко, просто, рецепт

11:41 

Конвертики из свинины с грушами

Вкусные страницы

Оригинальное и вкусное  сочетание сладковатой груши и ароматного мяса делают это блюдо по-настоящему чудесным. Эти конвертики подойдут как для семейного ужина , так и для праздничного стола!

Время приготовления:1 час 10 минут

Количество порций:  6

swinina _1

Ингредиенты:

  • Груша Дюшес – 1 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Приправы для мяса - 20 г
  • Свиное филе  – 450 г
  • Соль – по вкусу

Приготовление :

1. Мясо обмыть, обсушить, отбить.

swinina_3

2. Грушу помыть, нарезать кусочками.

swinina_4

3. Мясо выложить на разделочную доску, присыпать приправами.

swinina_6

4. Кусочки груши укладывать в середину каждого куска мяса.

swinina_5

5. Сформировать конверты, сверху натереть приправой.

6. Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, выложить конвертики. Противень поставить в духовой шкаф на 35-45 минут (в зависимости от духовки).

7. Конвертики достать, дать слегка остыть и подавать на стол.

 Приятного аппетита!

 Полезный совет:

  • отбить мясо без брызг можно при использовании куска пергамента: мясо уложить между листами пергамента и отбить специальным молотком.
  • Это блюдо отлично сочетаеться с сухим красным вином
  • Конветки можно подавать как в горячем , так и в холодном виде





@темы: Блюда из мяса, Груши, Свинина

18:47 

Печеные яблоки с мороженым.

Вкусные страницы
Заново открыла для себя печёную антоновку))) Девчонки на работе добавляют внутрь яблока кусочек сливочного масла и пекут в микроволновке. Вкуснота!!! Я добавила корицу и употребила с мороженым)))) ммммммммм.......... Попробуйте и вы!





@темы: десерт, корица, просто, сладости, яблоки

18:26 

Теплый салат из цикория

Вкусные страницы
Очень простой и как оказалось очень вкусный салат. Совсем немного ингредиентов, но очень богатый вкус у салата. Я рекомендую!

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Нам понадобится:
Цикорий - 4 шт.
кедровые орешки
сыр пармезан
винный уксус или лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло первого отжима - 3 ст.л.
морская соль, перец свежемолотый, сухие итальянские травы

Что делаем:
Снять верхние листья у цикория и разрезать его пополам.
Разогреть сковороду и выложить на неё салат. Масло не добавлять! Обжарить со всех сторон до образования подпалин.
Как только цикорий поджарится, закрыть крышкой на одну минуту. Так цикорий не только поджарится, но и внутри прогреется.
Готовый цикорий разрезать на крупные куски, полить винным уксусом и маслом. Добавить соль, перец и травы. Всё перемешать.
Выложить салат на тарелку, посыпать кедровыми орешками и пармезаном.
Приятного аппетита!!!



@темы: салаты

11:14 

Домашние куриные шашлычки.

Вкусные страницы

Кусочки нежного куриного филе на шпажках – интересное блюдо, которое порадует и удивит ваших родных и близких .

Время приготовления:30 минут + 2 часа для маринования мяса

Количество порций:  6 порций

Шашлычки куриные


Ингредиенты:

        Приправа для шашлыка - 1,5 ст. л.

  • Соль – по вкусу
  • Грудка куриная – 2 шт.
  • Лимон – 1/3 шт. с цедрой
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление (с пошаговыми фото):

Шашлычки куриные

1. Отделить мясо от костей.

Шашлычки куриные

2. Получившееся филе нарезать небольшими кусочками.

Шашлычки куриные

3. С помощью блендера измельчить лук
4. На мелкой тëрке натереть цедру лимона, выдавить в посуду с курицей сок.

Шашлычки куриные

5. Добавить к курице лук, приправу, масло, перемешать и оставить на 2 часа.

Шашлычки куриные

6. Нанизывать кусочки мяса на шпажки, убирая при этом частички цедры и лука.

7. Запекать в духовке не дольше 30 минут.

 Приятного аппетита!




17:17 

Гарнир для грибов.

Вкусные страницы
На улице дождь. Никуда не хочется выходить. 
А картошки нет.
А грибы есть.


С чем же сделать грибы?! с рисом? с гречкой? хм...............

Друзья, а с чем вы делаете грибы? 
(у меня шляпки опят, подберезовики и белый - все уже сварено)




@темы: вопрос, гарнир, гарниры, грибы

17:07 

Постный яблочный пирог

Вкусные страницы
14 августа 2012 года начинается Успенский пост, который продлится до праздника Успения Пресвятой Богородицы, 28 августа.
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках

«Мы учимся любить Бога и воспоминаем часто о пришествии в мир Его Единородного Сына. Мы любим также и Матерь Иисуса Христа, «таковой страшней Тайне послужившую». Этот пост наш посвящен Ей. Постясь, мы уповаем на Бога и пребываем в благодати, поскольку Сама Дева Мария благодатна, и Ангел сказал Ей: «Радуйся, Благодатная, Господь с Тобою».
http://www.pravmir.ru

Да, пост без молитвы и добрых дел лишь диета, но всегда нужно с чего-то начинать. Многие мои знакомы и сослуживцы (считая себя людьми православными) хотели бы постится, но их пугает, что они совсем не знают, что готовить. Так, что для них, а может кому ещё пригодится, я буду размещать постные рецепты.

Начну я с рецепта постного яблочного пирога, который я готовлю для Таниного ФМ Грандиозный яблочный флешмоб!
Идея взята (Тут) за что большое спасибо!!!
И вот что получилось))
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках

2 ст. пшеничной муки
0,5 ст. растительного масла (я кукурузное использовала)
0,5 ст. кипятка
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соды без горки
щепотку соли

Для начинки: яблоки, сахар, мёд, корица.
Сахарная пудра для украшения.

В миску просеять муку, добавить сахар, соду, соль, перемешать. В стакан налить масло и добавить кипяток. Вылить в сухие ингредиенты, перемешать. Получится мягкое тесто. Закрыть миску с тестом пленкой и оставить на 30 минут.
Яблоки (я много брала, где-то 10 шт. родители с дачи привезли Московскую грушовку) почистить и порезать. Посыпать яблоки 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. корицы.
Тесто раскатать, выложить на пергамент, на середину выложить яблоки. Края поднять вверх, на яблоки полить немного жидкого мёда, для аромата. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог получился очень ароматный, в меру сладкий, с хрустящей корочкой и очень нежной начинкой. Рекомендую, поститесь постом приятным)))



@темы: яблоки, постная кухня, Выпечка

12:46 

В продолжении темы.

Вкусные страницы
Или ещё раз про швабру.
Вот тут поднимала вопросик недавно

Этот очень нужный в хозяйстве девайс наконец-то появился у нас. Уже обкатала, естественно - очень довольна результатом. 10 минут и в квартире чисто. Квартира у нас не большая, но тем не менее.
Ручка металлическая, раздвижная с мягкой прорезиненой прокладкой в середине. Основание подвижное - легко добирается под шкафы, например.
Тряпочка фиксируется зажимами. При этом она двусторонняя - одной стороной моем - другой вытираем. Легко снимается и моется.



Вот правда не знаю на долго-ли её хватит и можно-ли если что новых прикупить.

Вобщем я щаслифф очередной раз.


@темы: кошкин дом

11:14 

Доброе утро!

Вкусные страницы
хотя добрым ег трудно сегодня назвать. Вчера как-то внезапно наступила осень. Мерзко и холодно на улице. А так хотелось ещё лета и солнца. Мой нежный организм по этому поводу зело бунтует.
Пойду семечек нажарю что-ли..

С чего начать?!
«С чего начать?!» на Яндекс.Фотках


20:36 

Беляши

Вкусные страницы
12:44 

Олимпийские медали сборной России.

Вкусные страницы
Далее пишу в первую очередь для себя, но если кому-то ещё пригодится - будет просто замечательно!

Медали, которые заработали Российские спортсмены.



Золото:



Спортивная гимнастика
06.08.2012 - Алия Мустафина - Разновысокие брусья. Женщины. Финал
Дзюдо
28.07.201 - Арсен Галстян - Мужчины. До 60 кг. Итог.
30.07.201 - Мансур Исаев - Мужчины. До 73 кг. Итог.
02.08.2012 - Тагир Хайбулаев - Мужчины. До 100 кг. Итог.
Волейбол
12.08.2012 - Мужчины. Итог
Греко-римская борьба
05.08.2012 - Роман Власов Мужчины. - До 74 кг. Итог
06.08.2012 - Алан Хугаев Мужчины. - До 84 кг. Итог
Прыжки в воду
07.08.2012 - Илья Захаров Мужчины. - Трамплин, 3 метра. Финал
Легкая атлетика
07.08.2012 - Юлия Зарипова - Женщины. 3000 м с препятствиями. Финал
07.08.2012 - Иван Ухов - Мужчины. Прыжки в высоту. Финал
08.08.2012 - Наталья Антюх - Женщины. 400 м с барьерами. Финал
10.08.2012 - Татьяна Лысенко - Женщины. Метание молота. Финал
11.08.2012 - Сергей Кирдяпкин - Мужчины. Ходьба 50 км. Финал
11.08.2012 - Елена Лашманова - Женщины. Ходьба 20 км. Финал
11.08.2012 - Анна Чичерова - Женщины. Прыжки в высоту. Финал
11.08.2012 - Мария Савинова - Женщины. 800 м. Финал
Синхронное плавание
07.08.2012 - Наталья Ищенко, Светлана Ромашина - Дуэты. Финал
10.08.2012 - Группы. Произвольная программа. Финал
Гребля на байдарках и каноэ
11.08.2012 - Юрий Постригай, Александр Дьяченко - Мужчины. Байдарка-двойка. 200 м. Финал А
Вольная борьба
09.08.2012 - Наталья Воробьёва - Женщины. До 72 кг. Итог
10.08.2012 - Джамал Отарсултанов - Мужчины. До 55 кг. Итог
Художественная гимнастика
11.08.2012 - Евгения Канаева - Индивидуальное многоборье. Финал
12.08.2012 - Групповое многоборье. Финал
Бокс
12.08.2012 - Егор Мехонцев - Мужчины. До 81 кг. Итог



Серебро:



Плавание
03.08.2012 - Анастасия Зуева - Женщины. На спине. 200 м. Финал
03.08.2012 - Евгений Коротышкин - Мужчины. Баттерфляй. 100 м. Финал
Спортивная гимнастика
31.07.2012 - Женщины. Командное многоборье. Финал
02.08.2012 - Виктория Комова - Женщины. Индивидуальное многоборье. Финал
06.08.2012 - Денис Аблязин - Мужчины. Опорный прыжок. Финал
Дзюдо
03.08.2012 - Александр Михайлин - Мужчины. Свыше 100 кг. Итог
Фехтование
01.08.2012 - Софья Великая - Женщины. Сабля. Итог
02.08.2012 - Женщины. Командная рапира. Итог
Прыжки в воду
01.08.2012 - Мужчины. Синхронный трамплин, 3 метра. Финал
Тяжелая атлетика
31.07.2012 - Светлана Царукаева - Женщины. До 63 кг. Группа A
03.08.2012 - Наталья Заболотная - Женщины. До 75 кг. Группа A
03.08.2012 - Апти Аухадов - Мужчины. До 85 кг. Группа A
04.08.2012 - Александр Иванов - Мужчины. До 94 кг. Группа A
05.08.2012 - Татьяна Каширина - Женщины. Свыше 75 кг. Группа A
Лёгкая атлетика
04.08.2012 - Дарья Пищальникова - Женщины. Метание диска. Финал
08.08.2012 - Елена Соколова - Женщины. Прыжки в длину. Финал
11.08.2012 - Ольга Каниськина - Женщины. Ходьба 20 км. Финал
11.08.2012 - Женщины. Эстафета 4x400 м. Финал
Прыжки на батуте
03.08.2012 - Дмитрий Ушаков - Мужчины. Финал
Теннис
04.08.2012 - Мария Шарапова - Женщины. Одиночный разряд. Итог
Греко-римская борьба
07.08.2012 - Рустам Тотров - Мужчины. До 96 кг. Итог
Вольная борьба
11.08.2012 - Бесик Кудухов - Мужчины. До 60 кг. Итог
Художественная гимнастика
11.08.2012 - Дарья Дмитриева - Индивидуальное многоборье. Финал
Бокс
09.08.2012 - Софья Очигава - Женщины. До 60 кг. Итог
09.08.2012 - Надежда Торлопова - Женщины. До 75 кг. Итог



Бронза:



Стрельба
02.08.2012 - Василий Мосин - Мужчины. Дабл-трап. Финал
Велоспорт
29.07.2012 - Ольга Забелинская - Шоссе. Женщины. Групповая гонка
01.08.2012 - Ольга Забелинская - Шоссе. Женщины. Гонка с раздельным стартом
30.07.2012 - Мужчины. Вольный стиль. Эстафета 4х100 м. Финал
02.08.2012 - Юлия Ефимова - Женщины. Брасс. 200 м. Финал
Спортивная гимнастика
02.08.2012 - Алия Мустафина - Женщины. Индивидуальное многоборье. Финал
05.08.2012 - Денис Аблязин - Мужчины. Вольные упражнения. Финал
05.08.2012 - Мария Пасека - Женщины. Опорный прыжок. Финал
07.08.2012 - Алия Мустафина - Женщины. Вольные упражнения. Финал
Дзюдо
31.07.2012 - Иван Нифонтов - Мужчины. До 81 кг. Итог
Фехтование
29.07.2012 - Николай Ковалёв - Мужчины. Сабля. Итог
Тяжелая атлетика
07.08.2012 - Руслан Албегов - Мужчины. Свыше 105 кг. Группа A
Лёгкая атлетика
05.08.2012 - Татьяна Чернова - Женщины. Семиборье. Итог
05.08.2012 - Татьяна Петрова-Архипова - Женщины. Марафон. Финал
06.08.2012 - Елена Исинбаева - Женщины. Прыжки с шестом. Финал
06.08.2012 - Евгения Колодко - Женщины. Толкание ядра. Финал
11.08.2012 - Светлана Школина - Женщины. Прыжки в высоту. Финал
11.08.2012 - Екатерина Поистогова - Женщины. 800 м. Финал
Теннис
05.08.2012 - Мария Кириленко, Надежда Петрова - Женщины. Парный разряд. Итог 3
Бадминтон
04.08.2012 - Женщины. Парный разряд. Итог
Греко-римская борьба
05.08.2012 - Мингиян Семёнов - Мужчины. До 55 кг. Итог
06.08.2012 - Заур Курамагомедов - Мужчины. До 60 кг. Итог
Гребля на байдарках и каноэ
09.08.2012 - Мужчины. Каноэ-двойка. 1000 м. Финал А
11.08.2012 - Иван Штыль - Мужчины. Каноэ-одиночка. 200 м. Финал А
Вольная борьба
08.08.2012 - Любовь Волосова - Женщины. До 63 кг. Итог
10.08.2012 - Денис Царгуш - Мужчины. До 74 кг. Итог
11.08.2012 - Билял Махов - Мужчины. До 120 кг. Итог
Тхэквондо
09.08.2012 - Алексей Денисенко - Мужчины. До 58 кг. Итог
12.08.2012 - Анастасия Барышникова - Женщины. Свыше 67 кг. Итог
Бокс
11.08.2012 - Давид Айрапетян - Мужчины. До 49 кг. Итог
12.08.2012 - Михаил Алоян - Мужчины. До 52 кг. Итог
12.08.2012 - Андрей Замковой - Мужчины. До 69 кг. Итог
Баскетбол
12.08.2012 - Мужчины. Итог




@темы: Олимпиада 2012

11:27 

Доброе утро!

Вкусные страницы
Проснулас! Вкусно позавтракала.
Смотрю запись закрытия Олимпиады в Лондоне.
Радуюсь что моё пророчество сбылось - наша команда на 4 месте в общем зачёте. Вот с количеством медалей немного перегнула - не 34, а 24 золотых у наших ребят.
Но тем не менее тоже радует!

Алые паруса
«Алые паруса» на Яндекс.Фотках


01:33 

Салат из листовой капусты с помидорами и персиками с гриля

Вкусные страницы
Я никогда не пробовала листовую капусту (kale). Я вообще без энтузиазма отношусь к большим зелёным листьям (kale, chard, mustard greens, etc). Но когда мне на глаза попался рецепт этого салата, я прямо загорелась его приготовить. Очень даже неплохая "трава" для салата. Стебель, правда, у неё очень жёсткий и, похоже, в салат его употреблять не надо. Я стебли выкинула. Если такую капусту готовить, то стебли, наверное, потом можно есть, но не в сыром виде.
Я внесла в салат одно изменение - поджарила персики на гриле. Так даже самые безвкусные фрукты приобретут прекрасный аромат и сладость. Моё единственное замечание к этому рецепту - я больше не буду в него класть хлебные крутоны. Они тут совершенно ни к чему. Я видела этот салат на вегетарианском сайте. Я думаю, что крутоны в него были положены для "утяжеления". Таким образом лёгкий салат был превращён в полноценное вегетарианское блюдо



Ингредиенты:
- 2 больших разноцветных помидора
- 2 персика
- 1 маленькая сладкая луковица
- небольшой пучок листовой капусты
- домашние хлебные крутоны (не обязательно)
- белый бальзамический уксус
- растительное масло без запаха (у меня - extra light tasting olive oil)
- соль по вкусу

Персики сбрызнуть маслом и поджарить на гриле (да-да, можно было и посильнее поджарить, но у меня посередине всего этого кончился газ в баллоне!!!) 


Помидоры и персики порезать достаточно крупно. Лук порезать тонкими кольцами. Листовую капусту - тонкими полосками. Овощи смешать, посолить, полить по вкусу уксусом и маслом. Сверху по желанию добавить крутоны

Приятного аппетита!



@темы: салат

21:23 

Пятничный вечер

Вкусные страницы
Пятничный вечер - такой нежный и приятный. Запекала рыбку - фоток не будет потому как очень уже хотелось её попробовать и про фотик вспомнила когда она уже была практически съедена.
Шапанское и художественная гимнастика добавили колорита вечеру. А потом, как водится, захотелось музыки. И ни какой-нибудь, а старенькой, 90-х годов выпуска.

Ну перелесть, не правда-ли!

Рок Острова - Ничего не говори



А у нас теперь Ненси поют!


@темы: сиюминутное

11:16 

Доброе утро!

Вкусные страницы
00:48 

Прекрасный вечер!

Вкусные страницы
Были в Своём Круге.
Восторг и море впечатлений!
Честно гворя до сих пор ходим хихикаем))
Но подробности завтра - очень спать хочется!

Интрига для полуночников!




@темы: свой круг

21:31 

Вкуснятинка!

Вкусные страницы
Что-то я устала от деликатесов. Захотелось рыбки. Простой, по-домашнему. С пюрешечкой и свежим огурчиком.
Ведь на самом деле вот она - вкусная и полезная еда! Самая простая и натуральная.
О том чем кормят рыбок, как выращивают картошку и как делают молоко и масло сейчас думать не будем.

Прямо картинка из детства!





@темы: вкусные фотографии, вкусняшкино

19:48 

Просто так!

Вкусные страницы
16:13 

включила блин телевизор.

Вкусные страницы
Сижу к нему спиной, ну думаю пусть потрындит, а-то тихо что-то.
С утра смотреть-слушать невозможно было - соседи сверху ремонт затеяли - слушала дрель.
тут у них затихло - думаю что-нить для фончика "посмотрю"

щёлкаю через плечо, не глядя.

*щёлк*
...этим летом мы раскроем все тайны предсмертного предсказания Ванги...
*щёлк*
...женщина решила покончить жизнь самоубийством чтобы предотвратить череду смертей своих мужчин...
*щёлк*
...это привело к тому что они стали заклятыми врагами...
*щёлк*
...провели расследование о жестоком отношении к военнослужащим...
*щёлк*
...в результате - два трупа...

выключила нахрен...

блин.. так же у нормально человека и мозг вынести можно...


@темы: зомбоящег

13:29 

размышлизмы

Вкусные страницы
Наталья Ищенко в дуэте со Светланй Ромашиной в синхронном плавании принесли России золотую медаль.
Смотрела их выступление. Ну хороши же!
Россия поднялась - уже на 5 месте.
Наталья мне вообще всегда нравилась. Где-то с 2007 года за ней наблюдаю. Случайно наткнулась тогда на репортаж с Кубка России. Она показывала сольную программу и заняла первое место. И вот теперь золото на Олимпиаде. Есть всё-таки у нас мастера! Побольше бы их.

Мы с мужем вобще за олимпиадой следим. Каждый вечер, ога. В рамках семейного просмотра, вместо стс-ных сериалов.

Так вопрос - девушки с потрясающим макияжем, который в воде абсолютно не смывается. Мечта модниц! Тут же - чуть дождь или жара - потекло и сидишь как чучело!)) простите))
Такое в природе для простых смертных где купить можно?


искала фотку в тему - нашла вот это!
Демотиваторы_05


@темы: размышлизмы

Дневник Вкусняшкиной

главная